11 marzo 2016

ENSALDA DE ALGAS, REMOLACHA, GOMASIO Y PIPAS DE CALABAZA.


Sí ! es fácil y rápida además de muy sabrosa. La ensalada de algas es una opción para un primer plato o de aperitivo. Dale un toque oriental a tu propuesta y disfruta de las buenas razones para consumir algas. 

un puñado de alga dulse y alga hijiki 
una remolacha cortada en juliana
una cucharada sopera de gomasio
una cucharada sopera de pipas de calabaza tostadas
aceite oliva
vinagre de arroz
zumo de naranja

Pon las algas en remojo  en agua caliente durante 15 minutos. Sácalas del agua y ponlas en un bol, añade la remolacha , las pipas de calabaza. Adereza con aceite de oliva, vinagre de arroz, zumo de naranja y espolvorea gomasio para finalizar. 








No hay comentarios:

Publicar un comentario